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【吃货图鉴】中国美食到底有多好吃?

蚌埠青年 2020-09-21


蚌埠青年

你身边的蚌埠共青团

中华五千年文明代代相传
我国的饮食文化因为地大物博而博大精深
在中国人的餐桌上有数以万计的美食
每一道都是流传下来的经典



餐桌上那一道道菜品
不断诉说着
独具魅力的中国故事
传播着独具特色的中国品味


中国菜不但适合中国人口味
而且连外国人也赞不绝口


外国网友@Frank:中国的美食太多了,每个都有不同的味道,我想尝个遍!还记得当初学会的第一句中文,就是宫爆鸡丁,因为太爱吃了,天天中午吃。


对于吃,每个中国人从不认输!

从早吃到晚,从东吃到西,

单美食纪录就有

《舌尖上的中国》

《风味人间》,

《人生一串》,

《早餐中国》,

《吃在中国50城》

......


生活在中国,

每天能吃这么多美食

实在是太幸福了!


东南西北
中国
作为国土面积世界第三的国家
疆域辽阔、物产丰富


北宋·范仲淹:“江上往来人,但爱鲈鱼美。”


东·清蒸鲈鱼


西·烤羊排


加拿大网友@George Bush:看到外皮焦黄酥脆的窖炉烤羊肉后,我在大街上兴奋地大吼,那是感受到了真正的肉的暴击!羊羔肉上还裹着盐粒和大蒜!


大的地理跨度
造就了极富戏剧性的自然景观
有助于物种的形成和保存
恐怕其他任何一个国家
都没有这么多潜在的食物原料
为了得到这份自然的馈赠
人们采集、捡拾、挖掘、捕捞


南·椰子鸡
北·锅包肉
秦岭—淮河一线
是中国主要粮食作物的天然分割线
在分割线上的烧饼夹里脊

是每个蚌埠人的故乡情节

以秦岭—淮河线为界
铸就了“南粉北面”的饮食习惯


小麦
成为了兰州拉面
成为了生煎包
还成为了肉夹馍



水稻
成为了煲仔饭
成为了过桥米线
还成为了肠粉



@小仙:因为从来没有让外国朋友见识到什么是真正的皮蛋,所以直接给他吃了皮蛋瘦肉粥,而且最后全都吃完了,还夸那个黑色像布丁的东西特别好吃,后来直接把皮蛋瘦肉粥叫做“黑色果冻肉粥”……


靠山吃山、靠海吃海
这不仅是一种因地制宜的变通
更是顺应自然的中国式生存之道


四季晨昏


对于时间
中国人有着独特的感悟
人们春种、秋收、夏耘、冬藏
日出而作,日落而息
这一套严密的算法
历经千年而不衰


春·香椿炒蛋


夏·麻辣小龙虾


人们穿越一年四季
在时节变换中
不懈地寻找着美食的秘密


即便生活远离自然
人们依然能够
在餐桌的方寸之间
通过食物的变化
体察时间流逝,四季轮转


美国网友@Christina:我尝过江浙一带用黄酒浸泡腌制的传统美食——醉蟹,这是我吃过最神奇、最别致的螃蟹,丰满多汁!


秋·大闸蟹


冬·小鸡炖蘑菇


繁杂的选择让人眼花缭乱
然而
“广厦千间,夜眠仅需六尺
家财万贯,日食不过三餐”
一日三餐
是人类遵循了千年的饮食制度


对于中国人来说
同样的饭食
却变幻出不同的生活节奏
塑造出各异的人生感受


外国网友@Gina:一定要去中国吃饭!从早吃到晚,绝对不重样,你一样会爱上中餐!


早餐·热干面


午餐·水煮鱼


晚餐·荔枝肉


宵夜·烧烤


只要点燃炉火、端起碗筷
每个平凡的人
都在某个瞬间
参与创造了舌尖上的非凡史诗


网友@Mermaid:小时候在姥姥家院子里支一口锅,做东北乱炖鸡面,贴着锅贴,一群小伙伴围在一起吃,特别香。


民族特色


蒙古·烤羊排


苗族·酸汤鱼

傈僳族·漆油炖鸭


藏族·酥油茶


高山族·米酒

传统佳节


春节·饺子


元宵节·汤圆



端午节·粽子


中秋节·月饼


中华美食千千万
三天三夜说不完

中国的美食到底有多好吃?
你的回答是什么?
评论区聊聊吧!

本文综合:新华网、共青团中央、新浪微博

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来源 | 蚌埠共青团全媒体中心

编辑 | 欢欢

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